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年中秋、国庆双节即将来临，为切实做好节日期间市场监管工作，现制定如下工作方案：一、加强食品安全监管（一）强化检查。针对中秋、国庆期间食品安全生产经营和消费特点，加大对旅游景区、商业区等节假日消费集中区域，肉制品、乳制品、民俗食品等食品生产重点企业，大型商超、生鲜连锁超市、民俗餐饮服务单位、集中用餐单位等食品经营重点场所，时令果蔬、鲜活水产品、畜禽肉等重点食用农产品的监督检查和隐患排查力度。规范网络餐饮服务经营行为，严格网络订餐管理。督促食品生产经营者严格履行主体责任和法定义务，认真落实进货查验等制度要求，防范食品安全事故发生。（二）强化抽检。要结合年度抽检计划，认真开展监督抽检，重点加强对生产加工区、批发市场、制售集中的集贸市场进行监督抽检，有针对性的加强节日热销食品、地方特色民俗食品和食用农产品的抽检力度。及时公布抽检结果，依法开展不合格食品的核查处置工作，控制风险，整改到位。（三）强化处罚。要严厉查处超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质，销售超过保质期或标签标识不规范食品，无证食品生产经营“黑窝点”“黑作坊”，网络订餐无证经营等违法违规行为。对违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的，要从严处罚;对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关追究刑事责任。二、加强特种设备安全监管重点对旅游景区、游乐场所内的大型旅游设施等特种设备进行安全专项检查，同时要求使用管理单位落实安全生产经营主体责任，加强员工的安全操作技能培训，增强安全责任意识，确保节日期间特种设备的安全运行。三、加强市场价格监管高度重视节日消费需求集中释放对价格运行带来的影响，密切
